A fábrica de queijo

A saga de uma família Queijeiro ou fabricante de queijo. Prefiro a segunda denominação, para definir a profissão de Adolibio Seibel durante a maior parte de sua vida. Mestre na arte, transmutava litros e litros de leite em queijo, tipo prato, poroso e delicioso, e do soro extraía a nata, depois transformada na mais pura […]

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